En el marco del Día Mundial de la Alimentación, la comisión señala que solo adoptando este estilo de alimentación «podría evitarse una crisis global». Redacción AN / SH/Foto: Reuters/16 de octubre 2021 11:44 am. En el marco del debate sobre el cambio climático y la crisis mundial, constantemente se habla de desigualdad alimentaria, enfermedades, la salud de las personas y del planeta, las cuales han llegado a un punto crítico. La urgencia por soluciones para evitar una catástrofe mundial está indudablemente ligada a lo que comemos y la forma en…
Leer másEAT-Lancet urge a reducir el consumo mundial de carne y a duplicar la ingesta de frutas, vegetales, nueces y legumbres
