Estudios recientes y organismos internacionales respaldan el uso de edulcorantes bajos o sin calorías como aliados clave en la reformulación de bebidas y alimentos con menos azúcar, dice el director de ISA. Fernanda Murillo y Axel Sánchez| Milenio |Ciudad de México / 20.10.2025 00:05:01. Los edulcorantes bajos o sin calorías ayudan a reducir la ingesta total de energía y favorecen una pérdida de peso modesta, sin afectar negativamente el control de la glucosa en sangre, por lo que son relevantes para la reformulación de refrescos, remarcó Laurent Oger, director general…
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