– El Gobernador inauguró el festival que hace honor a este platillo, que se desarrollará de manera simultánea en la capital de la entidad y en Huajuapan de León. – Esta muestra será complementada con la presentación de la Guelaguetza Ñuu Savi Oaxaca de Juárez, Oax. 10 de octubre de 2025.- El Gobernador Salomón Jara Cruz y la Presidenta Honoraria del Sistema DIF Oaxaca, Irma Bolaños Quijano, inauguraron el Festival del Mole de Caderas 2025, que hace honor a este platillo que es símbolo de identidad y cultura de la…
Leer másReivindica Salomón Jara origen oaxaqueño del mole de caderas y como orgullo gastronómico del estado
