Platillos tradicionales como guisado de frutas, higaditos, mole, tamales de chichilo y chocolate espuma fueron degustados por propios y visitantes en el Centro Gastronómico de Oaxaca. Oaxaca de Juárez, Oax., 30 de enero de 2023.- El programa «Nanixhe de Oaxaca», maravilló este fin de semana, a visitantes locales y extranjeros con la gastronomía tradicional y las artesanías del municipio de Santa Cruz Xoxocotlán. Este programa cultural y gastronómico desarrollado cada semana por la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca (UTVCO), que encabeza Tania López López, rectora de la…
Leer másPresenta Xoxocotlán su mágica gastronomía, música, folklore y alebrijes en «Nanixhe de Oaxaca» de la UTVCO
