Etiqueta: tortilla

Recomiendan tortilla de maíz para una vejez activa

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En el Día del Adulto Mayor, especialistas recomendaron la tortilla de maíz como aliada para una vejez activa; su calcio, fibra y versatilidad ayudan a prevenir enfermedades. Edgar Salazar | Foto: Especial | Excélsior |29 de agosto de 2025 a las 17:23 hrs. Sobre el comal, una tortilla recién hecha con masa o harina de maíz nixtamalizado se infla mientras el aroma a maíz llena la cocina. Maya Esmerado la toma con cuidado, la dobla y se la acerca a su abuelo de 84 años. “Para mí es darle la…

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Tijuana, una de las ciudades con las tortillas más caras de México; el kilo se vende hasta en 30 pesos

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Actualmente, el salario mínimo en Tijuana, como en toda la Zona Libre de la Frontera Norte, es de 419.88 pesos al día, mientras que en el resto de México es de 278.80 pesos diarios. Por: Sebastián Díaz Mora| Foto: Reuters |El Economista | 25.08.2025 – 20:41. Tijuana, Baja California.- Tijuana es una de las ciudades con una de las tortillas más caras de todo México, con algunas tortillerías vendiendo el kilo hasta en 30 pesos. Los altos precios es uno de los síntomas del incremento en el costo de vida…

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Aumento 50% el precio de la tortilla en 4 años

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Braulio Carbajal |La Jornada |31 de diciembre de 2024 07:05. En sólo cuatro años, el precio de la tortilla –alimento básico en la dieta de nueve de cada 10 mexicanos– se ha disparado casi 50 por ciento, revelan datos oficiales. Debido a lo anterior, el gobierno encabezado por la presidenta Claudia Sheinbaum encomendó a las autoridades correspondientes diseñar una estrategia no sólo para estabilizar su precio, sino disminuirlo durante el resto del sexenio. De acuerdo con el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), en diciembre de 2020…

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Dinero

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06:00 Enrique Galván Ochoa |Periódico La Jornada|jueves 24 de junio de 2021 , p. 6. En un entorno en el que los medios de comunicación luchan por sobrevivir la crisis del mercado publicitario (se ha desplomado la inversión de las empresas privadas y al mismo tiempo desapareció el chayote gubernamental), seguramente recibirán con gusto la creación de la sección “¿Quién es quién en las noticias fake?”, que anunció el presidente López Obrador. Será algo parecido al “quién es quién” en los precios de la gasolina y el diésel. Tendrá tiempo y espacio una…

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Productores de tortilla alertan de un alza «muy severa» en el precio de insumos

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Los industriales productores de masa y tortilla en México han enfrentado el encarecimiento de insumos como maíz, harina y gas de hasta 40 por ciento Por: ANA MARTÍNEZ| La Razón|21/04/2021 12:25. Los industriales productores de masa y tortilla en México han enfrentado el encarecimiento de insumos como maíz, harina y gas de hasta 40 por ciento. Por este motivo, han tenido que incrementar el valor de este alimento a los consumidores, mismo que podría seguir aumentando. Rubén Montalvo, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Producción Masa y Tortilla, señaló que…

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Sube precio de la tortilla en Juchitán, el kilo de tortilla ahora se vende a 20 pesos

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Gerardo Valdivieso Parada |Noticias |Mié, 02/24/2021 – 09:10 |JUCHITÁN, Oaxaca.- Desde el 17 de febrero, los industriales de la masa y la tortilla de esta ciudad informaron del aumento del precio de su materia prima: la harina de maíz y otros insumos, lo que ha derivado en el aumento del kilo de este alimento básico en la dieta de los juchitecos. El kilo de tortilla pasó de venderse en 19 a 20 pesos. Aunque algunas tortillerías desde hace meses mantienen ese precio, los industriales dijeron que es según el tipo de…

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