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Producir un kilo de carne de res requiere más de 15 mil litros de agua: Facundo Rubinstein

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• En la vida cotidiana están los efectos al planeta consideró al abordar el tema Sociedad y sustentabilidad: educar para transformar. UNAM-DGCS-412 |Ciudad Universitaria |06:00 hs. 20 de junio de 2025. Disminuir nuestra huella ecológica requiere reducir el consumo de carne roja, sobre todo de vaca, ya que producir un kilo demanda más de 15 mil litros de agua para, entre otros aspectos, su ingesta y elaboración de alimento del animal, destacó el académico de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales de la UNAM, Iván Facundo Rubinstein. En contraste,…

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Inflación se acelera a 4.42%, el mayor nivel en seis meses

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A los analistas les preocupa la tendencia al alza que se observa en los precios de las mercancías y en el índice subyacente. Por Mario Luna |Imagen Cuartoscuro | El Financiero |junio 10, 2025 | 1:00 hrs. La inflación en México se aceleró en mayo por cuarto mes consecutivo y se ubicó en 4.42 por ciento anual, la mayor cifra desde noviembre de 2024, ante el repunte en los precios de bienes agropecuarios, particularmente en las carnes de pollo y res, así como en las mercancías. Analistas advirtieron que es…

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