• En la vida cotidiana están los efectos al planeta consideró al abordar el tema Sociedad y sustentabilidad: educar para transformar. UNAM-DGCS-412 |Ciudad Universitaria |06:00 hs. 20 de junio de 2025. Disminuir nuestra huella ecológica requiere reducir el consumo de carne roja, sobre todo de vaca, ya que producir un kilo demanda más de 15 mil litros de agua para, entre otros aspectos, su ingesta y elaboración de alimento del animal, destacó el académico de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales de la UNAM, Iván Facundo Rubinstein. En contraste,…
Leer másProducir un kilo de carne de res requiere más de 15 mil litros de agua: Facundo Rubinstein
