03/14/2022 Lesli Aguilar / Corresponsal/Noticias /HUAJUAPAN DE LEÓN, Oaxaca.- La autoridad de Tezoatlán de Segura y Luna convocó a toda la población de esta comunidad para participar en el concurso comunitario llamado “Chileajeando”, cuyo objetivo es rescatar este platillo de la parte montañosa de la Mixteca. Informó que con el motivo de conmemorar a los cocineros que desempeñan el arte de crear el chileajo, este concurso se desarrollará el 19 de marzo próximo, en el pasillo de la Presidencia Municipal y se premiará a los tres primeros lugares. Refirió que…
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