«Soy bendecido por regresar a mi tierra, lo hice por volver a mi casa, por estar con mis padres; su vida vale más que cualquier posesión. Lo material pasa a segundo término y dejé lo que construí con más de 20 años de trabajo en Estados Unidos para regresar a Matatlán y compartir un mundo de sabores con mis clientes y mis conocimientos y experiencias con jóvenes oaxaqueños”, dijo el chef internacional Gaudencio Ruiz Mateo, quien impartirá clases magistrales a estudiantes de la Escuela de Gastronomía de la Universidad Autónoma…
Leer másGaudencio Ruiz, uno de los mejores chefs del mundo impartirá clases en Gastronomía UABJO
