• Gabriel Ascanio Gasca y Alberto Caballero Ruiz obtuvieron resultados exitosos al utilizarlo para la desintegración de alimentos. • En su investigación en desarrollo prevén reproducir el proceso de asimilación, y ver cómo funciona ante los suplementos nutricionales. UNAM-DGCS-407 |Ciudad Universitaria 06:00 hs. 30 de mayo de 2024. Un estómago artificial que emula de manera precisa los movimientos del órgano humano y es capaz de procesar fruta o embutidos, fue desarrollado por investigadores del Instituto de Ciencias Aplicadas y Tecnología de la UNAM. Sus creadores, los científicos Gabriel Ascanio Gasca…
Leer másCrean universitarios estómago artificial que imita funciones del órgano humano
