Etiqueta: seguridad alimentaria

Resistencia antimicrobiana, problema de seguridad alimentaria

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Desde 2018 nuestro país cuenta con una estrategia nacional en la que se enfatiza la necesidad de mejorar la concientización y la comprensión respecto a este fenómeno: Carlos Guillermo Gutiérrez. Diana Saavedra |   Gaceta UNAM| 24, 2025. Es necesario crear una cultura encaminada al uso eficiente de los antibióticos, con el objetivo de que bacterias y otros microorganismos no desarrollen resistencia contra ellos, afirmó el director de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la UNAM, Carlos Guillermo Gutiérrez Aguilar. Al inaugurar la jornada “Impacto de la resistencia…

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México, lejos de la seguridad alimentaria

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Alimentarse de manera saludable, con productos de calidad, es una empresa difícil de conseguir para los mexicanos. 11 de Jul, 2024 |Elizabeth González-Manrique| Reporte Indigo. Los mexicanos nos encontramos lejos de la seguridad alimentaria. El acceso a alimentos de calidad se ve coartado debido a varios factores, entre ellos, la cercanía para obtener comida saludable y la economía, lo que no permite a las familias adquirir comestibles de calidad. Después de que hace algunas semanas una madre de familia demostrara que podía hacer una despensa con solo mil pesos, pese a la inflación…

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Seguridad alimentaria en riesgo: dejar de comprar productos, preferir marcas genéricas y hasta comer menos

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La pandemia dejó a 6 de cada 10 mexicanos en algún nivel de inseguridad alimentaria; lo que significa que más de la mitad de las familias están teniendo algún nivel de incertidumbre respecto de su capacidad de adquirir alimentos, la calidad, la variedad y hasta la cantidad que consumen. Ana Karen García|Ilustración: Nayelly Tenorio |El Economista|19 de diciembre de 2021, 09:51. Durante 2020, con la llegada de la crisis Covid-19 a México, cerca del 60% de los mexicanos entró en alguno de los niveles de inseguridad alimentaria, lo que significa…

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Promueve Congreso oaxaqueño seguridad alimentaria y sostenibilidad

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San Raymundo Jalpan, Oax. 13 de agosto de 2021.- El Congreso Local exhortó a la Secretaría de  Relaciones Exteriores, impulsar que el Gobierno Mexicano defienda en la Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios, la  instauración de un sistema alimentario regenerativo, sostenible, equitativo, justo y saludable. El punto de acuerdo  pide una actuación acorde con la política sobre seguridad alimentaria, que implementa el presidente de la República, Andrés Manuel López Obrador,  solicita que el cuerpo diplomático mexicano pugne en la Cumbre sobre los Sistemas Alimentario. El parlamento oaxaqueño también propuso que el eje…

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Eventos climáticos extremos pone en riesgo la seguridad alimentaria de oaxaqueños

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·El vicecoordinador de Morena en el Congreso Local, Horacio Sosa Villavicencio, pidió a la ciudadanía tomar acciones inmediatas San Raymundo Jalpan.- En este año 2019 en México registrará un mayor número de huracanes y tormentas, situación que afectará de manera directa a los estados de Oaxaca, Chiapas, Guerrero, Tabasco y Veracruz, así lo informó el Grupo Intergubernamental de Expertos Sobre Cambios Climáticos (IPCCC). Respecto a lo anterior, el vicecoordinador del Grupo Parlamentario de Morena en la LXIV Legislatura del Estado de Oaxaca, Horacio Sosa Villavicencio, señaló que Oaxaca necesita sumar…

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