Canirac – barrainformativa

Anuncia Canirac amparos contra ley antitabaco en restaurantes

17 enero, 202317 enero, 2023 admin

Óscar García/Quadratín Oaxaca/OAXACA,. Oax., 17 de de enero de 2023, 9:03.- El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Alejandro Ruiz, señaló que se sumarán a los amparos que están realizando la Canirac en los diferentes estados en contra de la ley antitabaco. Indicó que la implementación de esta ley está anticonstitucional. Consideró una ocurrencia más de personas que no analizan a fondo lo que pueda suceder y toda la repercusión que pueda tener. Al entrar en vigor la ley general para el control…

Anuncia Sectur Oaxaca y Canirac el Festival de los Moles

7 julio, 20227 julio, 2022 admin

-Se llevará a cabo los días 22 y 29 de julio en el marco de las fiestas de “Julio, mes de la Guelaguetza 2022” -Participarán 22 restaurantes y 14 cocineras tradicionales con moles de todas las regiones de Oaxaca. Oaxaca de Juárez, Oax. 07 de julio del 2022.- Sabores, aromas y tradición se harán presentes en la 15ª edición del Festival de los Moles; evento en el que se comparte la grandeza de la gastronomía oaxaqueña, en especial de este platillo distintivo de la entidad. La Secretaría de Turismo del…

Restaurantes de la capital de Oaxaca reportan lleno total a partir de la llegada del turismo por vacaciones

21 julio, 202121 julio, 2021 admin

Citlalli Luciana| Noticias |Mié, 07/21/2021 – 07:55. El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), Alejandro Ruiz, reportó lleno total en los restaurantes de la capital del estado a partir de la llegada del turismo por temporada vacacional. La recuperación económica -dijo- ha permitido la recontratación del cien por ciento de sus plantillas laborales, las cuales tuvieron que recortar en el inicio de la pandemia por el virus SARS-CoV-2 (COVID-19). Estimó que fueron al menos unas 200 personas las recontratadas y aún hay…

En ascenso, recuperación de aforo de comensales en Oaxaca: Canirac

14 mayo, 202114 mayo, 2021 admin

Quadratín Oaxaca |OAXACA, Oax. 14 de mayo de 2021. El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Oaxaca, José Luis Varela Castillo confirmó que en este 2021 la recuperación tanto económica como de afluencia de comensales va en ascenso. Dijo que con la reciente celebración del 10 de mayo, día de las madres, comparado con el 2020 cuando la mayoría de restaurantes permanecieron cerrados, la asistencia fue del 100% conforme al aforo permitido por las autoridades de salud. Mientras que, comparado con años…

Caen reservaciones en restaurantes de la capital de Oaxaca por pandemia de COVID-19

13 febrero, 202113 febrero, 2021 admin

14 de febrero no aumentó reservaciones. Citlalli Luciana |Noticias | Sáb, 02/13/2021 – 06:44. La propagación de COVID-19, luego de las festividades decembrinas y de Año Nuevo, frenó las reservaciones para el 14 de Febrero en restaurantes de la capital del estado. De acuerdo con el presidente de la Canirac, Fernando Martín Sedano, hasta este momento se encuentran en ceros y las expectativas no son buenas pues consideró que podrían incluso prohibirles tener el máximo de comensales que permite el semáforo naranja, que es del 40% de aforo. “Ahorita con el…

Restauranteros de CDMX amenazan con abrir el lunes; gobierno llama al diálogo

9 enero, 20219 enero, 2021 admin

Los empresarios amagaron con abrir con medidas sanitarias; la CDMX los invitó a diálogos para acuerdos. ENERO 09, 2021 23:01|Fernando Velasco |Foto Galo Cañas / Cuartoscuro |México.- Los restauranteros de la Ciudad de México (CDMX) amenazaron con abrir este lunes 11 de enero pese que su actividad está restringida por el color rojo del Semáforo Alerta Covid-19 que permanece en la capital del país por el aumento del coronavirus. En un comunicado que circula en redes sociales y que fue compartido por periodistas de la CDMX, los restauranteros aseguraron que…

Restaurantes no ven mejoría; la gente no regresa: Canirac

11 octubre, 202011 octubre, 2020 admin

Alejandro Alegría | Foto Roberto García Ortiz|domingo, 11 oct 2020 09:21 El cierre de restaurantes y la pérdida de empleos por el confinamiento supera estimaciones. Ciudad de México. Al sector de los restaurantes “se lo está llevando el demonio”, pues a pesar de los esfuerzos de las unidades económicas por aplicar medidas de seguridad e higiene para proteger a los comensales contra el Covid-19, la gente no está regresando a los locales, de acuerdo con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac). “Desafortunadamente vamos mal,…

Comienza el Festival del Mole de Caderas en la Mixteca de Oaxaca

11 octubre, 202011 octubre, 2020 admin

Lesli Aguilar / Corresponsal|Noticias|Dom, 10/11/2020 – 08:58|HUAJUAPAN DE LEÓN, Oaxaca.- En medio de la pandemia de la COVID-19, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) delegación Huajuapan, comenzó la 14 edición del Festival del Mole de Caderas, con la finalidad de reactivar la economía en esta parte de Oaxaca. El Mole de Caderas es el caldo de chivo que es guisado con chile costeño, huaje y pepicha, un festín único y que se acompaña de un trago de mezcal para poder degustarlo y que muchos…

Restauranteros de Puebla deciden mantenerse cerrados ante semáforo rojo

5 julio, 20205 julio, 2020 admin

De acuerdo con datos de la Canirac, 900 establecimientos quebraron en junio por los paros de la emergencia sanitaria ante la pandemia de Covid-19. Miguel Hernández|Foto EE: Rosario Servin|El Economista|05 de julio de 2020, 18:43|Puebla, Pue. Los restaurantes del Centro Histórico de Puebla que habían anunciado la apertura gradual por cuenta propia a partir de este lunes 6 de julio sin autorización de las autoridades locales, determinaron frenar la intención por acuerdo con el ayuntamiento de Puebla hasta que existan las condiciones apropiadas para evitar la propagación de Covid-19. Olga…

La pandemia cerrará 50% de la industria

8 mayo, 20208 mayo, 2020 admin

– La pandemia cerrará 50% de la industria. – Sectores aéreo y restaurantero perderán 229 mil mdp; seis de cada diez empresas han registrado deterioro en sus ventas o disminución en sus trámites de cobranza y más de la mitad ya redujo su personal, debido al paro de actividades, advirtió la Concamin en un informe 08/05/2020 05:00 LINDSAY H. ESQUIVEL|Fuente: Concamin/Gráfico: Erick Zepeda|CIUDAD DE MÉXICO. Cinco de cada diez empresas cerrarán definitivamente ante el confinamiento y el paro de actividades “no esenciales”, se alertó en el Cuarto Informe de la Industria…