En ascenso, recuperación de aforo de comensales en Oaxaca: Canirac

Quadratín Oaxaca |OAXACA, Oax. 14 de mayo de 2021. El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Oaxaca, José Luis Varela Castillo confirmó que en este 2021 la recuperación tanto económica como de afluencia de comensales va en ascenso. Dijo que con la reciente celebración del 10 de mayo, día de las madres, comparado con el 2020 cuando la mayoría de restaurantes permanecieron cerrados, la asistencia fue del 100% conforme al aforo permitido por las autoridades de salud. Mientras que, comparado con años…

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Caen reservaciones en restaurantes de la capital de Oaxaca por pandemia de COVID-19

14 de febrero no aumentó reservaciones. Citlalli Luciana |Noticias | Sáb, 02/13/2021 – 06:44. La propagación de COVID-19, luego de las festividades decembrinas y de Año Nuevo, frenó las reservaciones para el 14 de Febrero en restaurantes de la capital del estado. De acuerdo con el presidente de la Canirac, Fernando Martín Sedano, hasta este momento se encuentran en ceros y las expectativas no son buenas pues consideró que podrían incluso prohibirles tener el máximo de comensales que permite el semáforo naranja, que es del 40% de aforo. “Ahorita con el…

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Restauranteros de CDMX amenazan con abrir el lunes; gobierno llama al diálogo

Los empresarios amagaron con abrir con medidas sanitarias; la CDMX los invitó a diálogos para acuerdos. ENERO 09, 2021 23:01|Fernando Velasco |Foto Galo Cañas / Cuartoscuro |México.- Los restauranteros de la Ciudad de México (CDMX) amenazaron con abrir este lunes 11 de enero pese que su actividad está restringida por el color rojo del Semáforo Alerta Covid-19 que permanece en la capital del país por el aumento del coronavirus. En un comunicado que circula en redes sociales y que fue compartido por periodistas de la CDMX, los restauranteros aseguraron que…

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Restaurantes no ven mejoría; la gente no regresa: Canirac

Alejandro Alegría | Foto Roberto García Ortiz|domingo, 11 oct 2020 09:21 El cierre de restaurantes y la pérdida de empleos por el confinamiento supera estimaciones. Ciudad de México. Al sector de los restaurantes “se lo está llevando el demonio”, pues a pesar de los esfuerzos de las unidades económicas por aplicar medidas de seguridad e higiene para proteger a los comensales contra el Covid-19, la gente no está regresando a los locales, de acuerdo con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac). “Desafortunadamente vamos mal,…

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Comienza el Festival del Mole de Caderas en la Mixteca de Oaxaca

Lesli Aguilar / Corresponsal|Noticias|Dom, 10/11/2020 – 08:58|HUAJUAPAN DE LEÓN, Oaxaca.- En medio de la pandemia de la COVID-19, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) delegación Huajuapan, comenzó  la 14 edición del Festival del Mole de Caderas, con la finalidad de reactivar la economía en esta parte de Oaxaca. El Mole de Caderas es el caldo de chivo que es guisado con chile costeño, huaje y pepicha, un festín único y que se acompaña de un trago de mezcal para poder degustarlo  y que muchos…

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Restauranteros de Puebla deciden mantenerse cerrados ante semáforo rojo

De acuerdo con datos de la Canirac, 900 establecimientos quebraron en junio por los paros de la emergencia sanitaria ante la pandemia de Covid-19. Miguel Hernández|Foto EE: Rosario Servin|El Economista|05 de julio de 2020, 18:43|Puebla, Pue. Los restaurantes del Centro Histórico de Puebla que habían anunciado la apertura gradual por cuenta propia a partir de este lunes 6 de julio sin autorización de las autoridades locales, determinaron frenar la intención por acuerdo con el ayuntamiento de Puebla hasta que existan las condiciones apropiadas para evitar la propagación de Covid-19. Olga…

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La pandemia cerrará 50% de la industria

– La pandemia cerrará 50% de la industria. – Sectores aéreo y restaurantero perderán 229 mil mdp; seis de cada diez empresas han registrado deterioro en sus ventas o disminución en sus trámites de cobranza y más de la mitad ya redujo su personal, debido al paro de actividades, advirtió la Concamin en un informe 08/05/2020 05:00  LINDSAY H. ESQUIVEL|Fuente: Concamin/Gráfico: Erick Zepeda|CIUDAD DE MÉXICO. Cinco de cada diez empresas cerrarán definitivamente ante el confinamiento y el paro de actividades “no esenciales”, se alertó en el Cuarto Informe de la Industria…

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