En uno de los mayores consumidores de ultraprocesados del mundo, regulaciones laxas y presupuestos limitados permiten a empresas extraer agua y descargarla casi sin supervisión. Seis de cada 10 concesiones de agua de estas industrias están en zonas donde se restringe la explotación por su alto estrés hídrico 15 diciembre, 2024| Por: Pop Lab y Connectas*|Pie de Página. En 2017, la instalación de la planta de bebidas azucaradas Peñafiel en el municipio Tecámac –a 40 kilómetros de Ciudad de México– puso en evidencia que las instituciones no siempre cumplen sus…
Leer másEl grifo abierto que nadie controla en México
